Frokost i Laden

Vil du helt tæt på kokkene, hører hvor deres inspiration til retterne kommer fra, smage på deres retter og løbende høre dommernes tanker? Så deltag i Frokost i Laden.

Frokost i Laden

Kom helt tæt på og bagom kokkekonkurrencen Schiøtz Prisen

Når Schiøtz Prisen 2024 løber af stablen søndag den 9. juni på Det Fynske Dyrskue, åbnes dørene samtidig til et eksklusivt event i dyrskuets hyggelige lade.

Her venter der dig en helt unik oplevelse, hvor du får et særligt indblik i kokkekonkurrencen, imens den er i fuld gang på den anden side af døren.

Undervejs får vi besøg af en dommer eller to, der vil give os en status på konkurrencen samt et indblik i de kriterier, der vægtes og bedømmes ud fra.

Inden vi skal ud at se kåringen af vinderen, slutter vi helt eksklusivt af med besøg af de 5 deltagende kokke, der hver byder på smagsprøver og giver os en indsigt i, hvordan de har fundet inspirationen til dagens konkurrence-retter.

Download hele programmet her.

Smørrebrød fra Restaurant Nordatlanten og intimkoncert

Langbordene er dækket op til frokost, hvor Restaurant Nordatlanten byder på sin fortolkning af smørrebrød i en fusion mellem det nordatlantiske og det danske køkken. Frokosten bliver selvfølgelig ledsaget af gode fynske drikkevarer fra Albani.

Mens vi nyder frokosten, bliver øregangene forkælet med en lille intimkoncert med singer-songwriter Nicholas MacLeod.

Crème de la crème

Glæd dig til at møde nogle af landets dygtigste:

På billedet ses kokkene fra Schiøtz Prisen 2023

Kokkene

Luna Byrsting, 
Tree Top Restaurant

Liva Stokkebye, 
Restaurant Lyst*

Kristoffer Madsen,
Restaurant HOS

Simon Langkjær,
B-spis

Olivia Jensen,
Støvlet Kathrines Hus

 

Michelin stjerne *

Dommerne

Michael Madsen,
Aro*

Lasse Starup Petersen,
Køkkenchef ved Selfinvest / Selected Car Collection

Umut Sakarya,
TV-kok

Betinna Buhl,
Madhistoriker, Det Grønne Museum

Konferencier

Rasmus Palsgård,
Feinschmeckeren

Program for Frokost i Laden

  • Kl. 11.30
    Dørene til laden åbnes
  • Kl. 11.45 
    Velkomst 
  • Kl. 12.00
    Frokost
  • Kl. 12.30
    Intimkoncert med Nicholas MacLeod
  • Kl. 13.30
    Besøg af dommer(e)
  • Kl. 14.00 
    Smagsprøver fra de fem kokke
  • Kl. 15.00
    Dørene til laden lukkes
_DSC4976
_DSC4982
IMG_0041
Søg

Tilmeld nyhedsbrev

Vil du vide mere om, hvad der rører sig på Det Fynske Dyrskue – så skriv dig op til vores nyhedsbrev.

Når du tilmelder dig til nyhedsbrevet fra Det Fynske Dyrskue, giver du os samtykke til at sende dig nyheder, tilbud, invitationer til arrangementer m.m. Du kan i vores persondatapolitik læse mere om, hvordan vi behandler dine personoplysninger.